Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Hoofdbarman
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde Hoofdbarman om ons barteam te leiden en een uitzonderlijke drankervaring te bieden aan onze gasten. De ideale kandidaat heeft uitgebreide kennis van dranken, sterke leiderschapsvaardigheden en een klantgerichte benadering. Als Hoofdbarman ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de dagelijkse baractiviteiten, het trainen en begeleiden van het barpersoneel, en het waarborgen van de hoogste normen van klantenservice. Je zult ook betrokken zijn bij het ontwikkelen van nieuwe cocktailrecepten, het beheren van de voorraad en het handhaven van de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. We zoeken iemand die creatief is, oog heeft voor detail en in staat is om een positieve en energieke sfeer te creëren in de bar. Als je een passie hebt voor de horeca en een bewezen staat van dienst hebt in het leveren van uitstekende service, dan willen we graag van je horen.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden en motiveren van het barteam.
- Ontwikkelen van nieuwe cocktailrecepten.
- Beheren van de drankvoorraad en bestellingen.
- Zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsnormen.
- Trainen en begeleiden van nieuw barpersoneel.
- Zorgen voor een uitstekende klantenservice.
- Coördineren van dagelijkse baractiviteiten.
- Organiseren van evenementen en promoties in de bar.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal 3 jaar ervaring als barman.
- Uitgebreide kennis van dranken en cocktails.
- Sterke leiderschaps- en communicatievaardigheden.
- Vermogen om in een snel tempo te werken.
- Klantgerichte en vriendelijke houding.
- Ervaring met voorraadbeheer.
- Flexibiliteit om in avonden en weekenden te werken.
- Bekendheid met gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Wat is uw ervaring in het leiden van een barteam?
- Kunt u een voorbeeld geven van een succesvolle cocktail die u heeft ontwikkeld?
- Hoe gaat u om met een ontevreden klant?
- Wat is uw aanpak voor het trainen van nieuw personeel?
- Hoe zorgt u ervoor dat de barvoorraad efficiënt wordt beheerd?
